みなさまこんにちは。
かなり暑くなってきましたが熱中症など
お気を付け下さいね。
さてさて今回はお味噌汁
についてお話します。
味噌汁は日本国民なら
みんな知ってる
我が国のソウルフードですが
いつごろから飲まれているか
御存じでしょうか？
江戸？明治？いやいやもっと前から
実は縄文時代（大嘘）
味噌汁のはしりは
室町時代から飲まれていたようです。
はじめは味噌汁というよりも
味噌をなめていたようですが
今のような形になったのは
鎌倉時代だそうですよ。
味噌汁には健康に
いい栄養素がたくさん
詰まっています。
あの徳川家康も味噌汁を
飲んで平均４０歳くらいまで
しか生きられなかった
江戸時代でなんと
78歳までいきたということで
味噌汁スゲーって
なことになります。
毎日たくさんの具の入った味噌汁で
元気に毎日過ごしたいものですね。
