Sサイズ(1kg、2kg、3kg、5kg、10kg)  →お客さまの声はこちら

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しじみには美肌効果がある。しじみに多く含まれるオルニチンが肌にいい。
しじみの最高級ブランド 宍道湖産大和しじみを手軽に通販で!砂抜き済みだからお鍋に入れるだけの簡単調理!
のどかな のどかな 田舎の暮らし 毎日の風景 お届けします。
かわむらのしじみはうま味成分を始めとした遊離アミノ酸が大幅に増加しています!

 

しじみ屋かわむらの特許技術

 

しじみ屋かわむらでは、

漁師さんの獲ったしじみを『そのまま加工場へ』持ち込み、

 

まだ元気なままのしじみを

さらに元気にする砂抜き処理

 

深層水漬

 

を行なっています。

 

特許製法 深層水漬を行うことにより、①旨みを逃がさない②身がふっくらとする③冷めても固くなりにくい などの効果があります。
しじみで体調がよくなったなどお客さまの声
しじみのサイズについてご確認ください しじみのサイズは貝が閉じている状態での高さ(厚み)を基に判断します
しじみサイズ一覧表 mmの記載は貝が閉じている状態での殻の高さを比較したものです。
「ぱっと見」の大きさにはバラつきがありますが、それこそが漁師さんから直接仕入れしている証拠となります
冷凍しじみを調理する際に、注意してもらいたいこと。黒い皮をすくって取り除いてください


宍道湖産砂抜き冷凍しじみ(Sサイズ)

 しじみ専門店だからこそのこだわり!

砂抜処理に特許技術を用いることで、プリプリとした食感と旨味成分である遊離アミノ酸量の増加を実現し、しじみ本来の旨味が存分にお楽しみいただけます。 

 

冷凍していますので冷凍庫に入れて保存をし、食べる分だけ鍋に入れてお召し上がれます。

 

 

内容量

砂抜き冷凍しじみ Sサイズ1kg/2kg/3kg

賞味期限

90日

保存方法

冷凍庫で保管してください

原材料

宍道湖産大和しじみ100%使用

※ 北海道・沖縄・離島の送料は、別途600円追加となります。

 

品番 数量 価格
J-1
J-2
J-3
1kg
2kg
3kg
2,880円
4,780円
5,680円

 

下の選択肢から数量を選択してください。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

¥2,880

  • 在庫あり
  • ご注文確認後3営業日以内に発送いたします。1

宍道湖産砂抜き冷凍しじみ(Mサイズ)

しじみ専門店だからこそのこだわり!

砂抜処理に特許技術を用いることで、プリプリとした食感と旨味成分である遊離アミノ酸量の増加を実現し、しじみ本来の旨味が存分にお楽しみいただけます。 

 

冷凍していますので冷凍庫に入れて保存をし、食べる分だけ鍋に入れてお召し上がれます。

 

 

内容量

砂抜き冷凍しじみ Mサイズ1kg/2kg/3kg

賞味期限

90日

保存方法

冷凍庫で保管してください

原材料

宍道湖産大和しじみ

100%使用(砂出し済み)

 ※ 北海道・沖縄・離島の送料は、別途600円追加となります。

 

品番 数量 価格
J-11
J-12
J-13
1kg
2kg
3kg
2,980円
4,980円
5,980円

 

 

下の選択肢から数量を選択してください。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

¥2,980

  • 在庫あり
  • ご注文確認後3営業日以内に発送いたします。1

宍道湖産砂抜き冷凍しじみ(Lサイズ)

しじみ専門店だからこそのこだわり!

別格の大きさ、Lサイズ!!

砂抜処理に特許技術を用いることで、プリプリとした食感と旨味成分である遊離アミノ酸量の増加を実現し、しじみ本来の旨味が存分にお楽しみいただけます。 

 

冷凍していますので冷凍庫に入れて保存をし、食べる分だけ鍋に入れてお召し上がれます。

 

内容量

砂抜き冷凍しじみ Lサイズ1kg/2kg/3kg

賞味期限

90日

保存方法

冷凍庫で保管してください

原材料

宍道湖産大和しじみ

100%使用(砂出し済み)

 ※ 北海道・沖縄・離島の送料は、別途600円追加となります。

 

品番 数量 価格
J-16
J-17
J-18
1kg
2kg
3kg
3,880円
6,780円
8,680円

 

 

下の選択肢から数量を選択してください。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

¥3,880

  • 在庫あり
  • 配送期間:3-5日1


【業務用】宍道湖産砂抜き冷凍しじみ(Sサイズ)

 ※こちらは業務用サイズの商品となります。

 

しじみ専門店だからこそのこだわり!

砂抜き処理に特許技術を用いることで、プリプリとした食感と旨味成分である遊離アミノ酸量の増加を実現し、しじみ本来の旨味が存分にお楽しみいただけます。 

 

冷凍していますので冷凍庫に入れて保存をし、食べる分だけ鍋に入れてお召し上がれます。

 

 

内容量

冷凍しじみ Sサイズ5kg 又はSサイズ10kg

賞味期限

90日

保存方法

(冷凍庫で保管してください)

原材料

宍道湖産大和しじみ

100%使用(砂出し済み)

 ※ 北海道・沖縄・離島の送料は、別途600円追加となります。

 

品番 数量 価格
J-4
J-5
5kg
10kg
 8,500円
16,500円

 

 

下の選択肢から数量を選択してください。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

¥8,500

  • 在庫あり
  • ご注文確認後3営業日以内に発送いたします。1

【業務用】宍道湖産砂抜き冷凍しじみ(Mサイズ)

 

※こちらは業務用サイズの商品となります。

 

しじみ専門店だからこそのこだわり!

砂抜き処理に特許技術を用いることで、プリプリとした食感と旨味成分である遊離アミノ酸量の増加を実現し、しじみ本来の旨味が存分にお楽しみいただけます。 

 

冷凍していますので冷凍庫に入れて保存をし、食べる分だけ鍋に入れてお召し上がれます。

 

 

内容量

砂抜き冷凍しじみ Mサイズ5kg 又は Mサイズ10kg

賞味期限

90日

保存方法

(冷凍庫で保管してください)

原材料

宍道湖産大和しじみ

100%使用(砂出し済み)

 ※ 北海道・沖縄・離島の送料は、別途600円追加となります。

 

品番 数量 価格
J-14
J-15
5kg
10kg
 9,000円
17,500円

 

 

下の選択肢から数量を選択してください。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

¥9,000

  • 在庫あり
  • ご注文確認後3営業日以内に発送いたします。1