神西湖産砂抜き冷凍しじみ(Lサイズ)


Lサイズ(1kg、2kg、3kg)→お客さまの声はこちら

ホームページ上での注文の他に、

電話、FAX、またEメールでもご注文を承っております。

 

フリーダイヤル:0120-443-118

Eメールアドレス:info@shijimiya.net

 

FAXでご注文の場合は、上記『FAX注文用紙』のページにある

注文用紙もご利用ください。

 

 

島根県の誇るもうひとつのしじみ産地”神西湖”の神在しじみ 冷凍・砂抜き済み
しじみには美肌効果がある。しじみに多く含まれるオルニチンが肌にいい。
神西湖(じんざいこ)は、出雲大社のお膝元、島根県出雲市の西側にある汽水湖。しじみの名産地です。『出雲国風土記』に神門の水海(かんどのみずうみ)という名前で登場するなど、神話の舞台としても有名で、神西の地名も出雲大社の御祭神、大国主命が在る「大国主命の神在」から由来していると言われています。
神西湖しじみの特徴 ①「しじみが綺麗」 漁師が直接湖に入って船を使わず手かきで取るため貝の傷みが非常に少ない。 ②「大切に育てる」 採捕者も厳選された115名、日に40キロまでしか採れません。 ③「しじみが強い」 日本海から神西湖までの距離が短く、潮の干満があり、内臓の丈夫なしじみが育ちます。
さらにしじみ屋かわむらでは、漁師さんの獲ったしじみを「そのまま加工場へ」持ち込み、まだ元気なままのしじみをさらに元気にする砂抜き処理”深層水漬”を行っています。
特許製法「深層水漬」の理由 ①旨みを逃さない ②身がふっくらとする ③冷めても固くなりにくい
食べごたえがあり、ダシがしっかりと取れる神西湖産しじみはお味噌汁に最適! もちろん、潮汁や雑煮、パスタなど様々な料理にご利用いただけます。
島根県しじみのもうひとつのブランド、”神西湖産”です!

神西湖産砂抜き冷凍しじみ(Lサイズ)

 島根県が誇るもう一つのしじみ産地

神西湖”からぷりぷり特大のしじみ

をお届けします!

 

漁師さんが直接湖に入り、

手かきで採った新鮮なしじみを

沖縄県東方沖の海底から汲み上げた

深層水につけることでぷりぷり感が

大幅アップ! 

 

冷凍していますので冷凍庫に入れて保存をし、食べる分だけ鍋に入れてお召し上がれます。

 

 

内容量

砂抜き冷凍しじみ Lサイズ1kg/2kg/3kg

賞味期限

90日

保存方法

冷凍庫で保管してください

原材料

神西湖産大和しじみ

100%使用(砂出し済み)

 ※ 北海道・沖縄・離島の送料は、別途600円追加となります。

品番 数量 価格
J-21
J-22
J-23
1kg
2kg
3kg
3,980円
6,980円
8,980円

 

下の選択肢から数量を選択してください。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

¥3,980

  • 在庫切れ